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灭菌究竟有多重要?

  来源:www.taidajixie.com
    清晨我还在睡梦中时,我和我的小伙伴们就被农户从田里收割并摆放整齐,直接运到生产车间里。工人们取掉根和黄叶,按大小分类,然后带我们去洗澡,经过沥干、消毒、杀菌等前处理后,再钻进滚烫的热水里循环一圈,我---就成了一颗煮熟的青菜。
    干燥:冻干腔室(前室)、冷凝室(后室)经过加热、抽真空。
    抽真空:将冻干腔室(前室)和冷凝室(后室)抽真空,利于过氧化氢气体注入,保证在灭菌阶段中过氧化氢气可以均匀分布。
    灭菌:向腔室内注入过氧化氢气,达到特定值,并保持一段时间(根据需要,在灭菌阶段可多次抽真空和注入过氧化氢气体)。
    排残:完成灭菌后,经过多次抽真空和放空,降低汽化过氧化氢浓度,直到残留达到安全指标。
    这就是我变身“熟菜”的过程……
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