食品冻干机的工作原理是什么？

冻干机又叫升华干燥机，是一种将含水物料预先冻结，然后在真空条件下使冰直接升华成水蒸汽排出的干燥设备。那么食品冻干机的工作原理是什么呢？下面由冻干机厂家带大家了解。 食品冻干机的工作原理如下： 1、食品冻干机在真空条件下，物料中的水分（或溶剂）直接由固体升华成气体排出，物料不会发生任何的物理化学变化，因此物料的原有特性得以保持，尤其是生物活性物质不会被破坏，有利于保持食品原有的色、香、味、形。 2、食品冻干机在低温下干燥，干燥时间短，干燥过程无高温损伤，产品品质高，干燥后的食品重量损失小，干燥后的食品复水性好，保存期长。 3、食品冻干机在真空条件下干燥，可防止物料氧化变质，避免光照、高温和微生物引起的食品变质。 4、食品冻干机操作简单，自动化程度高，易于控制，无需专人看管，生产效率高，产品品质稳定。 以上是食品冻干机的工作原理介绍，希望对您有所帮助！如果您有食品冻干机的需求，可直接在线咨询或拨打咨询热线：400-888-4008，我们将为您提供专业的解决方案！ - 上一篇：食品冻干机的四大优势，了解食品冻干机就从这里开始！ - 下一篇：食品冻干机在食品加工中的作用是什么？ 2022-05-25 - 2022-05-19 - 2022-05-06 - 2022-04-26 - 2022-04-15 - 2022-04-07 - 2022-03